Zöldcitromos csirkeleves cékla chipssel

Zöldcitromos csirkeleves:

Hozzávalók: 

• 1 ½ l szárnyasalaplé vagy víz
• 2 ek olaj
• 1 fej kisebb vöröshagyma
• 2 db közepes paradicsom
• 1 db friss zöld chili vagy más gonosz erejű zöld paprika
• 300 g sült csirke maradék
• 1 mk őrölt római kömény
• 1 csipet oregánó
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis csokor friss koriander
• 3 db lime
• 1 db puha avokádó

A vöröshagymát finomra, a paradicsomot pedig apró kockákra vágjuk! Egy lábosban olajat hevítünk, és beledobjuk őket! A zöld chilit ízlés szerint megfosztjuk az „erejétől”, szintén kockára vágjuk és ezt is a lábasba tesszük pirulni – 2-3 perc után jöhet melléjük a zúzott fokhagyma. Ez a szuperillatos keverések oregánóval és római köménnyel fűszerezzük, felöntjük az alaplével és kis lángon tovább főzzük! A levesbe facsarjuk a 2 lime levét, fokozatosan sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint adhatunk még hozzá lime levet. Egy sós-savanykás kicsit mexicói ízvilágot kell kapnunk.

Hozzátesszük a tépett maradék csirkehúst, és kicsit összemelegítjük a levesalappal.

Tálaláskor vékony szeletekre vágott avokádót teszünk a tányérba, erre merjük a forró levest, mellé nagy marék Foody Free céklás chipest tálalunk, és az egészet gazdagon megszórjuk apróra vágott illatos korianderrel!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha kedvet kapott a chipseket itt rendelheti meg: 

https://foodyshop.hu/spl/651284/foody-free