Mentes kefires lángos

Mentes kefires lángos:

Hozzávalók: 

• 2,5 dkg élesztő
• 1 mk cukor
• 1 dl tej
• 50 dkg gluténmentes liszt
• 2 mk só
• 2 db tojás
• 3 dl kefir
• 20 dkg sajt (trappista)
• 45 dkg tejföl
• 3 gerezd fokhagyma
• olaj
  
  Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A lisztet összekeverjük a sóval, a tojással, a kefirrel és a felfuttatott élesztővel. A tésztát kidolgozzuk. Kis gombócokat formálunk belőle és 30 percig hagyjuk kelni. A maradék mehet a hűtőbe pár napig ott is eláll. Olajos kézzel széthúzogatjuk a tésztát, és bő, nem túl forró olajban kisütjük. Mindkét oldalát 1-2 epercig sütjük. A lángosokat ízlés szerint ehetjük sajttal, tejföllel, fokhagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha kedvet kapott a lángos után egy kis chipshez, itt rendelheti meg: 

https://foodyshop.hu/spl/651284/foody-free