INGYENES HÁZHOSZÁLLÍTÁS 10.000 FT FELETT LAKOSSÁGI VÁSÁRLÓINKNAK! BAJÁN INGYENES SZEMÉLYES ÁTVÉTEL!

Kérdése van? Hívjon minket! +36-79/520-120

Foody Gasztroblog

Hummus mártogatós

Foody Product Kft.
2020.05.15 15:48
Hummus mártogatós

Hummus mártogatós

Dupla élvezet, superfood halmozás a Foody-val

 

Hummus mártogatós:

Hozzávalók: 

  • 0.5 csésze csicseriborsó (konzerv/fagyasztott felengedve/előfőzött)
  • 0.5 csésze tahini (helyettesíthető porrá őrölt szezámmaggal, vízzel kikeverve)
  • 0.5 db citrom leve
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 1 apró csipet kurkuma
  • római kömény
  • paprika mix
  • olívaolaj ízlés szerint

 

Turmixgépbe beleteszem a tahinit, csicseriborsót (kb. fele-fele arányban), 1-2 csipet fűszert, a fokhagymát meg a citromlevet, majd az egészet összeturmixolom! Ha már nagyjából összeállt, finoman vizet adagolok hozzá.

Sűrű, főzelék állagúnak kell lennie. Ha kész, átkanalazom egy széles tálba, rusztikusan, mélyedéseket hagyva a hummuszban. Ide locsolhatunk olivaolajat, facsarhatunk még rá citromot, és megszórhatjuk bármilyen pirított maggal, ami épp van otthon, olivabogyó darabokkal, apróra vágott petrezselyemmel, chilipehellyel, snidlinggel! Jó étvágyat!

Kíváló választás hozzá mártogatósként fogyasztva Foody Free hummus chips-ünk céklás vagy tengeri sós-rozmaringos ízesítéssel. Ha kedvet kapott a chipseket itt rendelheti meg: 

https://foodyshop.hu/spl/651284/foody-free